适用于适用于食品包装袋和相关薄膜等物品、胶粘剂、油墨等进行***性能的蒸煮试验，也适用于食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。其进行反压的基本规则：任何的温度变化都是导致压力的变化，这是自然规律。即：温度与压力成正比。塑料包装袋抗压变化的能力有限。包装袋内的压力如超出限定值就会破裂、变形。在加热过程中热量传递给包装内的物质中心部位是需要一定长的时间，热传导不是即使完成。在冷却过程中，蒸煮锅内水压进行快速冷却需要3分钟左右，而包装试样中心部位还会有较长时间保持高温度状态。所以说热传导和压力不是即使完成的。

　　反压高温蒸煮仪产品特点：

　　微处理器控制，试验过程全自动

　　过温，过压，水位，漏电自动保护

　　可进行水煮和快速冷却反压蒸煮双模式操作

　　具有反压功能，安装有2个安全阀，当蒸汽压超过0.25MPa自行泄压，无胀破袋现象

　　当锅内温度至140℃时，电源自动切断双重安全保护

　　设有加热器的过载保护和蒸煮结束蜂鸣报警性能

　　反压高温蒸煮仪试验工艺过程：

　　加入蒸馏水、放入试样、旋紧容器盖→打开电源→设定试验温度与时间→按启动键开始试验 →排气阀自动开启，排除非水蒸汽气体→当温度升至100℃，排气阀自动关闭→达到试验温度，进入恒温试验→达到设定试验时间→风冷装置启动，快速均匀降温→反压补气→当温度降至40℃→试验结束，取出试样。

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