一、Thermo Twin/ Four 结晶点测定仪测试原理：

　　当测试样品温度逐渐下降，到一定温度时就开始有结晶体出现，由于放出结晶热，使温度稍有回升，达到最高点，并稳定片刻，然后继续下降，测量该*高点温度即为结晶点。

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　　二、产品特点：

　　1、Thermo Twin/ Four 结晶点测定仪可用于测定油脂、可可脂等食品的结晶点、结晶曲线；

　　2、可用于巧克力、油脂、饼干等食品领域的原材料控制、成品品质分析；

　　3、仪器配有内置触摸屏的电脑，可直接运行强大的操作软件；

　　4、台式结构，带两个样品测试位；

　　5、浴槽由铝材料制成，带有内置压缩机的冷却系统，压缩机为气冷压缩机，无氟，环保；

　　6、样品的冷却过程均在干燥、冷却夹套中进行；

　　7、自动化仪器，可用于测定Shukoff 和回升温度曲线；

　　8、可测定minT- maxT；

　　9、可自动计算斜率(Q=⊿T/⊿ t)；

　　10、用户操作界面友好，简单易用；

　　11、样品制备简单：只须玻璃瓶或一次性的塑料杯；

　　12、分析速度快，分析结果重复性高；

　　13、维护成本低；

　　14、CE 安全*证。

　　结晶点测定仪

　　三、技术指标：

　　1、测量单元：PT100温度探头，Class A；

　　2、温度测量范围：+80℃～-50℃；

　　3、浴槽温度测量范围：-10℃~ +50℃；

　　4、加热速率：3℃/min；

　　5、冷却速率：1℃/min；

　　6、产品尺寸：WDH：34*50*50cm;

　　7、重量：30kg。

　　https://www.chem17.com/st583055/erlist_2470704.html

　　http://www.sinputech.cn/Products-37900007.html