1、抽真空：真空室合盖，真空泵工作，真空室开始抽真空，包装袋内同时真空，真空表指针上升，达到额定真空度(由时间继电器ISJ控制)真空泵停止工作，真空停。

　　2、热封：外界大气通过其上部进气孔进入热封气室，利用真空室内同热封气室之间的压力差。

　　3、回气：真空表指针回到零，热压架依靠复位弹簧复位，真空室开盖。

　　滚动式真空包装机的结构特点：

　　1、开盖、合盖、步进、送料是采用一个电机传动，这样可以保证传动的同步性和准确性。同时，这样也可以减少电器控制，使机器操作更简单，故障率大大降低。

　　2、封口装置经特殊设计具有了自动矫正功能，增强了电热丝的使用寿命和封口的准确性。

　　3、传动件采用连杆装置和精密分度结构等全机械结构，由于是低速运行，保证了机器的稳定性和耐用性。精密分度结构使输送带步进更加准确，并且每转动一周会自动消除误差，明显优于同类机器。

　　4、输送带在运行过程中，由于设计了特殊装置，使摩擦降到较小，从而使输送带的使用寿命比同类机增加了好几倍，而且不会拉长。

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