宁夏辣糊糊怎么做 宁夏辣糊糊的做法

1、用料：豆腐皮1张，土豆1个，牛筋面一些，金针菇一小把，茼蒿1小把，宽粉一袋，山药小半根。

2、准备好食材。

3、宁夏辣糊糊料包一袋，冷水下料，水开后就要搅拌，以免糊锅沾底。

4、开锅煮3-5分钟底料后分批下菜，先下香菇山药土豆那些耐煮的，后面下菜，宽粉牛筋面最后烫一下就行，放早了容易化。

5、最后捞出开吃即可。

辣糊糊的配方是什么?

辣糊糊的配方为：红干辣椒适量、葱一段、面粉一汤勺、盐适量、水200克、生抽半汤匙

辣糊糊的制作步骤：

1、面粉一汤勺准备好

2、盐一勺

3、先放入少量水搅匀（这样不容易起面疙瘩）

4、搅拌均匀

5、放入余下的清水（放一边备用）

6、辣椒切碎

7、葱切碎

8、凉锅凉油放入辣椒碎（凉锅凉油炒出的辣椒会更香是不容易炒糊）

9、辣椒炒出香味放入葱碎

10、倒入生抽

11、倒入调好的面水

12、中途注意不要糊锅（如果***次面水掌握不好稀了可以适当多炒一会）

13、出锅前淋入香油

14、辣糊糊就做好了

辣椒糊糊的做法大全

辣糊糊的做法

1.

将豆皮，白菜，宽粉洗切备用

2.

将所有主料掺在一起，文火炒熟，喜欢吃辣的炒半熟，越熟越不辣。

3.

将锅里添水放入所有菜品煮熟即可出锅。

辣糊糊成品图

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