扬州炒饭

食材及配料：

米饭、火腿、鸡蛋、碗豆、黄瓜、虾仁、食用油、味精、盐、葱花

制作方法如下：

1、火腿、黄瓜、虾仁切成小丁

2、鸡蛋炒熟也切碎

3、炒锅大火，放火腿、碗豆、虾仁拌匀，再加米饭，鸡蛋，黄瓜，味精，盐翻炒一小会儿加点葱花即可出锅。