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蒸面条蒸多长时间 、河南蒸面条蒸多长时间
2023-04-16 01:02  浏览:40

蒸面条多少分钟能够蒸熟

做蒸面条的时候首先要把它均匀的铺在锅上面,然后再开火蒸,只不过真的时常需要人们自己把控,有时候没有经验的话就很容易把面条蒸干,所以蒸面条***的火候,就是能恰好蒸熟却保持了弹性的口感,人们不知道这通常需要的时间。那么,蒸面条多少分钟能够蒸熟呢?

蒸面条多少分钟能够蒸熟

生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,时间不能太长,否则会导致面条变黏,口感下降。蒸面条比较简单,只需要先把面条放入锅中隔水蒸一会,然后把青椒、生姜、五花肉等材料和适量调味料翻炒均匀,最后把它们和面条混合在一起再蒸一次即可。

食材:湿面条(鲜面条)、五花肉、香芹(细芹菜)、黄豆芽、鸡蛋、姜、蒜

1. 把面条抖散均匀的铺在刷了油的蒸屉上,刷油防止粘锅,大火蒸熟。

2. 五花肉切成均匀的薄片。

3. 加入半勺盐,一小勺麻辣鲜,半勺十三香,一小勺黑胡椒粉,两大勺的生抽和一勺老抽。

4. 抓拌均匀,打入一个鸡蛋继续抓拌均匀。

5. 加入两勺淀粉抓拌均匀然后腌制15分钟备用。

6. 面条蒸熟打开锅盖,趁热用筷子抖散,为了方便散热防止结团,备用。

7. 姜、蒜用刀拍成末,干辣椒掰开,蒜苗和葱切成碎,在准备两个八角备用。

8. 香芹洗净切成段,黄豆芽洗净,控干水,备用。

9. 五花肉腌制入味后,起锅烧油,油热下入步骤7里的食材(葱姜蒜辣椒八角这些),爆香。

10. 下入腌制好的五花肉,用筷子来回翻拌,因为腌制的时候有淀粉,用筷子能够把肉搅散,不会成坨,打散后自己用锅铲去从下往上翻炒。

11. 把肉翻遍均匀后,下入香芹继续翻炒几下。

12. 芹菜变软后加入没过食材的清水和黄豆芽,大火煮开,加入两小勺鸡精。

13. 煮至汤汁变少后,把火调制最小火,把菜盛出留三分之一在锅里,注意锅里少留点汤汁。

14. 然后一层肉一层面条再一层肉一层面条,依次铺均匀,把菜的汤汁先不倒入锅中。

15. 铺完面条和肉之后,用筷子从下往上快速的翻拌均匀,一边翻拌一边加入剩余的汤汁。

肉松饼孕妇可以吃吗

孕妇适当的少量食用一些肉松饼是可以的,肉松含有很多的蛋白质,这种小点心富含着很多的维生素以及微量元素,对于身体来说,有着很好的益肾养心,厚肠健脾,止渴除热的功效。

但是因为肉松饼在制作的过程中,加入了大量的动物油和白糖,孕妈妈患有高血脂,高血压,高血糖,是不适合食用这种甜品的,食用后容易引起病症的加重。

如果过多的食用,很容易给肠胃造成负担,引起孕妇出现消化不良,甚至还会引起出现食欲不振的症状。孕期女性需要保证均衡的营养摄入,因此在平时饮食的选择上一定要多样化,这样才能够给身体提供全面的营养。

在主食的选择上应该多吃,红薯,燕麦,玉米面,糙米,黑米,红豆等杂粮用品。为了满足蛋白质的供给,应该多食用一些高蛋白的食物,比如鸡蛋,瘦肉,牛奶,鲫鱼,羊肉,虾皮等。

蒸面条一般蒸多久

需要蒸两次,一共15分钟。

准备材料:猪肉丝、细面条、豆角、生抽、盐。

一、蒸锅里加水煮开,把面条平铺在上面蒸十分钟,将火关掉。

二、将准备好的豆角用清水洗净,用菜刀切成段,如下图所示。

三、接着锅里放油,把之前准备的猪肉丝放入锅中翻炒至变色。

四、将切成段的豆角放入锅内和肉丝一起翻炒,用铲子翻均匀。

五、加入生抽,再加入一碗水炖煮,煮至七八分熟时关火,如下图所示。

六、把之前蒸好的面条放入炒锅内,和豆角肉丝一起翻扮均匀,面条一定要均匀的沾上汤汁。

七、再次把混合好的面条和肉丝,豆角一起放入蒸锅再蒸五分钟,关火。

八、关火后出锅,放一旁冷却会,盛入碗中,这样美味的蒸面条做好了。

蒸面条蒸多久才能熟 蒸面条蒸多久才可以熟

1、蒸面条蒸二十分钟左右能熟。

2、面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,时间不能太长,不然会导致面条变粘稠,口感大大下降。蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食,蒸15分钟面条后,取出放凉,再把青椒、白菜、五花肉等材料切好,放入调味料,锅中翻炒均匀并加入适量的清水,最后把它们和面条混合在一起下入锅中再蒸一次即可。

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