秋葵营养丰富，含有多种对人体有益的微量元素，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，上次厨娘给大家分享了秋葵炒五花肉的做法，很受大家的欢迎，很多朋友私信我，还有什么其他做法，今天厨娘给大家分享秋葵另一种简单又美味的做法——白芍秋葵，特别适合夏季食用，喜欢的朋友记得关注 转发收藏 评论！谢谢大家！

准备食材：

秋葵，姜，蒜，盐，白糖，味极鲜

具体做法步骤如下：

1.新鲜的秋葵清洗干净，装盘，加入适量的清水，加一小勺盐，浸泡5分钟。

2.姜切成丝，大蒜剁成末，备用。

3.碟子内加入适量白糖，三勺味极鲜，两勺清水，搅拌均匀备用。

4.浸泡好的秋葵，捞出，把蒂去掉。

5.锅内加水加热，滴两滴食用油，水开后，下入秋葵，焯水2分钟，捞出放入凉白开水内过凉。

6.秋葵过凉后，捞出，对半切开，摆盘。

7.摆盘后，均匀的浇上之前调好的料汁。

8.再撒上姜丝，蒜末，热锅加油，把油烧热后，浇在姜和蒜上。

9.最后，加点小米椒点缀一下，一盘营养美味，爽口开胃的白芍秋葵就做好啦！

温馨提示：

1. 秋葵购买的时候要选比较鲜嫩的。
2. 秋葵焯水的时间不要过长。
3. 调味品的量可以根据自己口味添加。

今天的夏日开胃小菜，凉拌秋葵就分享到这里，喜欢的朋友记得关注哦！

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