潮汕特产零食有哪些 潮汕特产有什么零食

1、潮汕特产零食有：潮州春饼、五经富姜糖、棉湖瓜丁、红糖肚脐饼、仙城束砂、普宁桥柱柚皮饼、饶平山枣糕、隆江绿豆沙饼、潮安九制陈皮、潮安腐乳饼等。潮汕主要指“潮州三市”，分别是汕头市，潮州市和揭阳市。

2、潮汕在历史上长达近2000年称呼为“潮州”，在1904之后才出现这个“潮汕”这个称呼。潮汕是一个以潮汕方言为母语的汉族民系，是中国南方沿海广东，香港，澳门，台湾等地的本地人之一，潮汕民系是广东三大汉族民系之一。

潮州特产有哪些

潮州特产有：潮州腐乳饼、潮汕贡菜、高堂菜脯、龙湖酥糖、潮州抽纱、潮州香包等。

潮州腐乳饼：

潮州腐乳饼是广东潮州著名的饼食之一。其香味的浓郁，甜而不腻，是饼食中的佼佼者。品质特色：潮州腐乳饼柔润清香，味道奇特，是名食之一。

潮汕贡菜：

潮汕贡菜特点为：贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。

高堂菜脯：

高堂菜脯是广东潮州一带的汉族风味名菜，属于 粤菜 系。菜脯即 萝卜 干。因 萝卜 在潮汕俗称菜头，故称菜脯。

龙湖酥糖：

龙湖酥糖是潮州龙湖的传统名产之一，历来以其酥脆香甜无粕而闻名，龙湖酥糖清香不腻，入口即化，早已享誉海内外。

潮州抽纱：

潮州抽纱是绣工们把抽通技术与潮州绣艺结合，将中西合璧的技艺自成一体，制成手巾等抽桶刺品。因其做工精细，花纹典雅，在世界上负有盛誉。

潮州香包：

香包是潮州民间独特的传统工艺品。传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等，造型美观，品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。

潮汕的100种美食，你吃过多少种？（1）

该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称鸭潭，所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄饼叠摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了。一口要下去酥酥脆脆的幸福感真的不要太满足。甜食爱好者的首选哟~

酥饺是一种广东潮汕的特色传统名点。在潮汕人家，每当有隆重的节日时，潮汕人家都会做酥饺。酥饺既好看又酥香。一口咬下去，就咬到了馅，馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香让人满口留香，那种感觉一辈子忘不了。小时候最期待过年，因为这样不仅有红包还有酥饺吃。

配料丰富，外酥里嫩，香甜可口，味道鲜美。里面有着菜头也就是我们所说的白萝卜。软软糯糯的内里小孩子也喜欢吃。

菜头丸，是一道广东粤东地区的特色小吃，

主要食材：

白萝卜，花生，番薯

属于粤菜系汕尾菜和潮州菜。菜头丸用煎炒而成，在现在的潮汕三市与汕尾市等地区的早点、油炸摊都有售卖、是逢年过节家家必备的食品。

猪脚圈是潮汕地区传统特色的油炸粿类小食，在澄海部分地区称为“揭桃包”，龙湖区外砂镇叫做“芋粿”。在汕尾地区称为“吾攀豆”。别名油炖，豆烙。没事就把它买来当零食的我，体重直彪上升。

鼠曲粿(guǒ）也称茨壳粿（官方名称“鼠粬粿”），主要配料：鼠粬草，糯米粉，猪油，馅料东潮汕地区的传统小食之一，属潮汕菜系广，潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。主要食材有鼠粬粿、糯米粉、猪油、馅料等。凡是提到潮汕小食，都不能不提到“鼠曲粿”，这大概是因为“鼠曲粿”在潮汕小吃中历史最为悠久，***潮汕风味，最为大众化的原因吧。

红桃粿又名红曲桃，是广东潮汕著名的小吃，取桃果造型而得名，桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望，红桃粿、酵粿做完后，要放在祖宗灵位前祭拜，红桃粿属于精品主食，主要食材是大米、白面、糯米，口味是香，工艺是蒸。

咸水粿又名水粿，也称为猪朥粿（澄海部分地区称呼）。咸水粿是广东省潮州市一种地方性的传统粿食小吃。其历史悠久，味道可口，价钱便宜，广受当地老百姓喜爱。

草粿又称仙草蜜，是广东潮汕地区一款颇具地方特色的传统小食，具有清热解毒、退肠火的功效。制作草粿需用一种称为草粿草（仙人草）的植物，草粿草是梅州市梅县区一带地区的特产。一到夏天就会有个阿伯推着车在箱子里面叫卖，这种时候拿起你的铁盆去楼下叫阿伯给你盛。撒上白砂糖一口下去清凉解暑，冰冻后的效果更佳哦。

甜粿，在潮汕每年的一个固定日子或隆重的拜神集体活动，甜粿是拜神祭祖供品中的重要组成部分。就因为这个我不知道在灶台下面烧过多少次柴火，烟熏都比不过没事来得重要。

以上这几种美食你吃过多少呢，有没有勾起你的食欲啊。接下来将持续更新各种潮汕美食小吃！！敬请期待！

潮汕特产小吃零食

10、腐乳饼

    腐乳蛋糕是潮汕非常有名的小吃。它的名字是因为它散发出一种腐乳的味道。腐乳蛋糕的形状很小，含有独特的南方牛奶、大蒜和葡萄酒的味道。它的香气扑鼻，香甜可口。这是一种不容错过的美味小吃。

9、菜头_

    烹饪是潮汕每个家庭都会做的一道美味佳肴。制作简单，成本低廉，味道鲜美。这道菜的主要原料是萝卜，它属于当地的一种年糕。当地人会在节日时做这道菜。

8、粽球

    潮汕粽子球实际上是粽子，但是这里的粽子和其他地方的粽子不同。潮汕粽子球里充满了甜和咸的混合物。一个粽子可以同时品尝咸味和甜味，而且因为它体积大，材料充足，在当地很受欢迎。

7、芋丸

    每年中秋节来临，潮汕盛产芋头。此时，孩子们拳头形状的芋头球肯定会出现在潮汕街头的小吃摊上。你还会看到许多人拿着芋头球在街上仔细品尝。

6、鸭母捻

    鸭妈妈麻花是一种有馅的汤圆，因其形状像一只会游泳的水鸭而得名。潮汕鸭妈妈麻花是将糯米磨成糊状，去水后拌入糯米糊皮，然后用豆酱、芋头酱、瓜酱等包裹。然后在糖汤里煮来享用。

5、蚝烙

    炒牡蛎是潮汕著名的传统小吃。它有着悠久的历史。潮汕街头的集市和摊位上经常可以找到它。煎牡蛎是将水和地瓜粉融化，和葱花混合，然后在锅里煎，在上面加入牡蛎和蛋花，煎好后蘸上鱼露，你就可以慢慢享用你的美味了。

4、肠粉

    广东人以喜欢吃米饭卷而闻名。潮汕米卷主要是抽屉式的。它是由大米磨成浆制成的。把它刮到抽屉后，撒上肉末、吓人的肉、鱼片等。蒸的时候，加入几片生菜，浇上潮汕风味的卤肉汤。吃完后，真的很难忘。

3、牛肉裸

    裸牛肉是潮汕最有名的小吃之一。脆嫩的牛肉配上鲜绿色的芥末蓝，真是令人难忘。参观潮汕地区时，你一定不能错过潮汕美食。

2、牛肉丸

    汕头牛肉丸可以说是潮汕最著名的小吃，分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸的肉质会更嫩，而牛筋丸会更耐嚼。据说上好的牛肉丸被扔在地上后会跳得很高。如果你碰巧尝了它们，你一定要记得尝一尝。

1、春饼

    春饼是潮汕的传统小吃之一。这是一种用面粉烤的薄煎饼，卷上蔬菜和肉，然后油炸成型的食物。春饼是长方形的，颜色金黄，非常漂亮。外面脆，里面嫩。尝起来又咸又香。咬一口会让人胃口大开。这是潮汕人不能错过的美味佳肴。

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