草莓的功效与作用
草莓的功效与作用
不管是大人还是小孩，相信大家都抵抗不了草莓的诱惑，草莓不仅颜值高，而且营养价值也高，那么大家对于草莓的功效与作用又了解多少呢？今天就让我们一起来看看吧。
1 、益气补血
草莓性凉，味甘、酸，无毒，入脾、胃、肺经，具有润肺生津，健脾消暑，解热利尿，止渴利痰，解酒，补血等多种功效。其主入脾胃，能补益脾胃，对脾虚、胃虚等有缓解作用，并且还能补血，对缺铁性贫血也有很好的**效果。
2、防癌抗癌
草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃肠道内能吸收食物中的致癌成分，促使它们排出体外，花青素被誉为第七大营养素，具有强效的抗氧化性，能帮助清除体内的自由基，抑制癌细胞的出现和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。
3、保肝明目
草莓中维生素A的含量也很高，并且草莓中还含有氧化性比维生素A强的维生素C和花青素，在食用之后可保证维生素A被完全的运输到肝脏和视网膜上，能增强肝脏功能、促进视紫红质的合成，有保肝明目的作用。
4、开胃消食
草莓含有很多的植物酸和糖分，在食用之后会给人一种酸甜可口的口感，饭前食用可增强食欲，并且草莓中的膳食纤维的含量也不低，食用之后能促进胃肠蠕动，促进排便，有开胃消食的作用。
5、 清除口臭
草莓带有浓郁的水果香味，尤其是草莓中的红颜和章姬，不仅仅果味很重，还带有浓郁的奶香味，因此，草莓在食用之后会带有一定的香味，可清除口臭。
6、杀菌消炎
草莓中的植物酸含量很高，包括维生素C，苹果酸，水杨酸等，这些酸性成分具有一定的杀菌灭菌作用，在食用之后可帮助清除口腔内的菌群，并且草莓性凉，还有降火功效，因此，吃草莓对口腔溃疡有很好的**效果。
草莓鸡尾酒
鸡尾酒——草莓龙舌兰，这种果汁浓厚的调酒最适合在草莓成熟时享用。
特点：清凉提神
一杯饮料所需的材料：中型熟透的草莓3－4个（以能做出4匙调酒匙新鲜草莓泥的分量）、碎冰3汤匙、新鲜柠檬汁30毫升、草莓糖浆20毫升、龙舌兰酒（Taquila）50毫升、盐、新鲜磨碎的黑胡椒
装饰需用：带叶的草莓1/2个
此外您还需要：果汁机、事先冰镇过的鸡尾酒杯1个
制作过程：
1、草莓洗净后拭干，必要时留下半个最后作装饰。剩下的草莓摘去叶、蒂，放入果汁机中。
2、把碎冰也放进果汁机，再加入柠檬汁、草莓糖浆、龙舌兰酒、盐和胡椒，在强速下打6－8秒钟，直到打匀为止。
3、把打好的饮料倒进事先冰镇过的酒杯里，把半个草莓切开，插在杯缘即可。
草莓酱可以怎么吃
1、做慕斯
草莓酱可以用来做慕斯，再用草莓酱做慕斯的时候，需要准备适量的奶油和白开水，还要准备少量的鱼胶水，而且准备好的奶油要提前用打蛋器把它打发，把打发后的奶油装入到一个干净的碗中再放入准备好的草莓酱和鱼胶水调匀，这时可以加入少量的白开水，调好以后让它静置10分钟，那时美味的慕斯就已经做好了。
2、做馅儿
自己在家中做好的草莓酱，还可以用当成馅料来吃，人们自己在家中制作馅饼时，可以直接用制好的草莓酱当做馅料制好，以后的.馅饼味道会特别好，另外自己在家中烤饼干或者烤面包，制作其他甜品时都可以加入适量草莓酱，这样能让做好的烘培食品口感更加诱人。
3、草莓酱奶昔
草莓酱和酸奶搭配在一起制成奶昔吃***，在做的时候需要准备30克草莓酱，200克酸奶，把它们放在一个大点的杯子中，用干净的筷子向同一方向搅拌调匀，等调成浓稠的奶昔状以后，取出再装入的漂亮的杯子中就是美味的草莓酱奶昔，人们可以直接把它吃下去。
4、涂抹面包
草莓酱涂抹在面包表面吃***，也是人们吃那些原味的面包或者全麦面包，是在它表面涂抹适量的草莓酱，会让面包的口感变好很多，而且草莓酱中含有丰富维生素和矿物质，这些物质是面包中含量比较低的营养，人们把草莓酱与面包一起吃下去以后，能让人体吸收更丰富的营养。
草莓的功效与作用有哪些
草莓的功效与作用有哪些
草莓的功效与作用有哪些，又到了一年草莓成熟的季节，我的朋友圈也有人开始晒摘草莓的照片，看着一颗颗红艳艳的果子简直是胃口大开，那么草莓的养生功效大家又知道多少？常吃草莓还能起到防癌的功效，除了防癌还有哪些好处？一起来看看吧。。
草莓的功效与作用有哪些1
草莓的功效与作用有哪些
1、明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2、滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3、降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4、防癌
草莓在体内可吸附和阻止致癌化学物质的'吸收，具有防癌作用。
5、清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6、保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7、减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8、助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
草莓的营养价值
1、草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
2、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
4、国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对**白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
草莓的功效与作用有哪些2
功效：草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明日养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防
癌作用。美国把草莓列入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。祖国医学认为，草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。
适合人群：老少皆宜。
适用量：每次10个。
温馨提示：草莓表面粗糙，不易洗净。用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既可以杀菌又较易洗净。草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。
草莓有哪些功效
草莓有哪些功效
草莓有哪些功效，作为一种热门的水果，草莓真的是深受大家喜欢特别是年轻人和儿童都特别喜欢吃草莓，因为草莓的味道酸酸甜甜很好吃。那我们经常吃的草莓又有什么功效呢，您一定也想了解吧，下面一起看文章带你了解草莓有哪些功效。
草莓有哪些功效1
草莓的功效：
成分 ：莓营养丰富，100克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。草莓的果肉含有大量的有机酸、果胶、糖类、蛋白质等营养成分。此外，草莓含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、锌、铬、磷、铁、钾等人体需求的矿物质和微量元素。
性味 ：凉、甘、酸
归经 ：脾，肺
功效 ：治腹泻、发热、口内溃疡及牙龈等疾病；能抗氧化作用，还可以抑制癌细胞形成，提高人体免疫力；吃草莓具有培养人的耐心；牛奶草莓做面膜可以预防干燥肌肤；草莓具有增白保湿的美容功效；草莓可以美白牙齿，清新口气，润喉滋肤之功效。
草莓的作用 ：
上面说了草莓具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；其味酸、甘、性凉，脾经、归肺。主治风热咳嗽，口舌糜烂，便秘，咽喉肿毒，高血压等症，下面看看草莓还有哪些作用。
1、保健
女性朋友常吃草莓，对头发和皮肤能有一定的保健作用。
2、减肥
草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以分解体内的“矿渣”。
3、助消化
因为草莓含有很多果胶与纤维素，所以能促进胃肠蠕动、改善便秘、帮助消化，有效预防痔疮、肠癌的发生。
4、明目养肝
胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，并有明目养肝的作用，这个草莓也是草莓作用之一。
5、滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
6、降血脂
草莓可以预防坏血病，还能起到降血脂的作用对防治冠心病，动脉硬化也有较好的`疗效。
7、防癌
因为在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，草莓还具有防癌的作用。
8、清除有毒物质
草莓功效和作用还可以自然平和的清除体内的重金属离子。
草莓有哪些功效2
草莓的功效与作用
1、性味性凉，味酸甘；
2、归经归肺、脾经；
3、功效清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳；
4、最宜：风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑者宜食；夏季烦热口干，或腹泻如水者宜食；癌症患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食；
5、最忌：草莓作为夏季浆果，诸无所；
食用价值：成分含量
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
草莓对胃肠道和贫血有调理作用
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和**痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助**作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收。
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