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蜜枣粽子的做法 、粽子图片大全大图
2023-04-19 00:59  浏览:34

蜜枣粽子要放几个枣 一个粽子放几颗枣比较好

粽子的种类有很多,蜜枣粽子就是其中很受欢迎的一种粽子,它的味道香甜可口,营养丰富,适量食用对身体有一定的好处,很多人在端午节的时候都会自己包蜜枣粽子吃,尤其是中老年人。那么蜜枣粽子一个放几个枣合适呢?下面让我们具体来看看吧!

蜜枣粽子要放几个枣

一般情况下,一个蜜枣粽子里面放一到两个蜜枣就可以了,不要放太多,不然味道会比较甜。

在我国各地,都有着不同馅料、不同种类的粽子美食,其中受人们欢迎的就是以枣为馅的粽子,通常被人们叫做蜜枣粽子,蜜枣粽子中的枣以红枣、蜜枣为馅都可以,但是蜜枣口感较甜,而且有些还添加有防腐剂、色素等物质,会影响人体健康,所以在包粽子时可以将普通红枣去核作为馅就可以了。

蜜枣粽子煮多长时间

煮蜜枣粽的时间就比较讲究,不过也看你是用什么煮,要是用高压锅的话就比较快煮烂,一般只要40分钟左右就可以了,这个是高压锅煮的方式,要是用一般的大锅煮又不一样了,一般的大锅正常煮个3-4个小时,看上去是不是很夸张,但是确实是这样的,煮这粽子还跟它本身的大小也有关系,一般小个的煮短一点的时间,要是大个的就会要煮比较久才熟。

蜜枣粽子的做法

食材:糯米、蜜枣、粽叶

步骤:

1.将糯米洗净浸泡数小时。

2.取洗净粽叶两片,卷成漏斗状。

3.加入一半的糯米。

4.放入蜜枣几颗。

5.再加满糯米。

6.用手指按压粽叶的两边。

7.折下上面的粽叶并用手指按压两边粽叶。

8.将多余的粽叶反折上去。

9.用棉线绑扎好。

10.包好的粽子要浸泡在清水中,全部包好后加入没过粽子的清水高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火,晾凉后取出食用。

粽子怎么做好吃,蜜枣粽子的家常做法

1、糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可。

2、干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。

3、糯米浸泡好之后,控干水份,加入白砂糖搅拌均匀。

4、大枣洗净,煮一会,将其果肉煮泡丰满。

5、要是买不到好吃的枣,可以用这个蜜饯枣代替,这个甜度更高!

6、挑取两片粽叶,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。

7、将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏糯米。

8、用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣,可以先放入一颗,再放少许糯米。

9、放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣,比较大,所以只用了一颗。你要是用小枣,可以多放几颗,自己斟酌吧!

10、在上面再放入糯米,用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃!

11、将上方的粽叶折过来。

12、用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。

13、将两边压下之后,剩余的粽叶折起来。

14、将这条折起来的小尾巴朝里折。

15、用线捆住。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏掉哦!

蜜枣粽子的做法

蜜枣粽子属于家常菜菜谱,主要原料是糯米、蜜枣;工艺是煮,制作难度简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

蜜枣粽子的主料:糯米、蜜枣;

蜜枣粽子的配料:棕叶、水、盐;

蜜枣粽子的做法:

1、糯米、蜜枣洗净;生粽叶用沸水稍汆一下,粽叶折成三角形漏斗状,放入少许糯米略压实,放入蜜枣。

2、再填入糯米至满,使劲压实;包成等腰三角形,再取一片粽叶,从等腰三角形的顶点开始,完整包裹一圈至开始的地方,围绕顶点再绕一圈至三角形底部;取粽针在靠近顶点下3厘米处穿透粽子,并象穿针引线一般把粽叶的尖部穿过针眼,稍用力把粽叶引出,且固定、包裹扎实。

3、包好的成品。

4、放入压力锅加清水,煮1—1个半小时至熟即可。

在包粽子的时候要注意,包为“漏斗”的底部应为密封状,以避免之后填充物的泄漏。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,在煮粽过程中不要添生水,要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好以后趁热取出。

关于蜜枣粽子的做法和粽子图片大全大图的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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