肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。
原料、设备、各类原材料的预制办法、磨浆的技能、以及调浆的秘方,和豉油的秘制技能,拉肠粉的实际操作。猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾肠、猪腰肠、猪肝肠。
广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,重庆可欣专业从事广东从事广东肠粉技术培训。
重庆小吃技术多达三百多中,涵盖早餐,中餐,夜宵,大排档,奶茶小吃各种小吃,无论你想学什么技术,想开什么店,我们都可以帮到你。
,