By 每文的美食日记

用料

• 里脊肉 100克
• 甜椒（小） 2个
• 独蒜 1个
• 洋葱（小） 1个
• 大葱 1根
• 甜面酱 1勺
• 盐 2克
• 味精 2克
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 油 适量

做法步骤

1、洋葱、甜椒去籽洗净切丝；独蒜切片、大葱切短节。

2、猪里脊肉100克用盐和淀粉码味。

3、淀粉用清水调匀，加生抽、味精兑成调味汁。

4、准备甜面酱。

5、6月香的这款甜面酱色泽还不错。

6、锅中倒入适量油，烧至五成热，下肉丝炒散籽颜色变白。

7、加入甜面酱炒香。

8、混合肉丝一起炒。

9、加入洋葱、甜椒、蒜片、葱段合炒。

10、炒约1分钟左右。

11、加入调味汁，待汤汁浓稠即可起锅。

12、快试试吧！

13、快手下饭菜，简单又好吃哒！

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