花卷独特新做法,卷一卷,压一压,摞一摞,简单快速,好吃又好看,一起来看看吧!
做法:
1.首先切一些葱花和火腿肠备用
2.300克温水中加入5克酵母,搅拌融化
3.在500克面粉中加入5克白糖,1克小苏打,用化好的酵母水和面
4.搅成絮状,下手揉成光滑的面团
5.案板抹些干面粉,将面团擀成长方形大面片
6.上面刷一层油,撒入一些食盐、五香粉葱花和火腿肠丁
7.从一头卷起
8.卷好后,一切三段
9.打斜切开,底部不要切断,用筷子在上面压一下
10.将两头卷起来,用筷子压紧
11.冷水上锅,醒发至两倍大,一个小时后,开火蒸15分钟
12.出锅
13.再来一张诱惑你
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