大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。后腿肉图片，后腿肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：猪后腿肉（带皮）200克，豆瓣酱50克，花生油80克，甜面酱3克，料酒适量，青蒜2棵，白糖5克，味精2克，精盐1.5克。

2、做法：将猪肉刮洗干净，切成4厘米宽的条，下汤锅内煮至肉皮已软，即捞出晾凉，改刀切成0.2厘米的片；青蒜择洗干净，将白茎拍破，切成3厘米长的段。

3、mvZ食谱网 福州美食 2、锅上火注入花生油，油热后下肉片煸炒，待肉片卷花时，加入豆瓣酱、甜面酱继续煸炒，待豆瓣酱已炒酥，油变红色时加青蒜、味精、白糖、料酒、精盐，翻炒均匀即成。

4、如果是后腿肉的话不建议包水饺的，后腿肉太瘦了，包出来不好吃煎包。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。