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 鱼丸通过不同的加工工艺，做出来之后口感也是不同，有的鱼丸比较水嫩，有的鱼丸则比较Q弹，同样是鱼肉做的，为什么口感不同呢，那是因为打浆的时候用的机器不同，高速机打的鱼丸比较水嫩一些，而慢速机打的鱼丸则比较Q弹一些，今天小编和大家分享一台三速制冷打浆机，可以根据不同的鱼丸加工工艺调节到不同的档位进行加工，做出来的鱼丸口感也不同。    上图是三速制冷鱼丸打浆机，他有3个档位，一个高速档位，一个中速档位，一个低速档位，每个档位配置不同的刀片进行打浆，三速制冷肉丸打浆机除了三速可调之外，还具有压缩机制冷功能，压缩机制冷功能可以有效的为打浆提供低温的打浆环境，保持鱼丸的新鲜，肉浆加工好之后还可以自动出料，无需人工掏肉浆，解决了传统肉丸打浆机的多种问题。