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 预制菜中央厨房冻肉是用的非常广泛的，预制菜加工中心肉类的需求量是比较大的，鲜肉不易保鲜，所以原材料基本上已冻肉为主，常用的食材有鸡块、鸭块、红烧肉块、排骨等，那这些冻肉冻骨切块用什么机器呢，今天和大家分享一台冻肉冻骨切块机，机器主体采用304不锈钢制作，通过输送带把物料输送到切刀处进行切丁加工，切刀采用丁刀设计，可以一次性把物料进行切块加工，可用于切冷冻鸡、鸭、鱼、冻肉、冻骨等等。