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 我们平时吃的丸子都是由纯肉和淀粉制作而成的丸子，比如做鱼丸都是把鱼骨剔除掉，纯鱼肉用于做鱼丸，那么剔除的鱼刺能不能也用来做丸子呢？近两年有非常多的丸子生产加工厂都在致力于研发骨头丸子，骨头丸子顾明思议就是把骨头也像肉一样添加到丸子里面去，那么骨头丸子是怎么做的呢？做骨头丸子需要哪些机器呢？    上图是一整套做骨头丸子的机器，是专门为了解决肉丸加工厂研发做新品骨头丸子设计生产的一套骨头丸子加工设备，主要包括：42型自动不锈钢绞肉机、骨泥机、三速制冷肉丸打浆机、双变频调速肉丸成型机、智能温控煮丸水槽，这套丸子除了用于生产骨头丸子之外还可以用于制作肉丸，是一套集合做肉丸和做骨头丸子一体的全套丸子机设备。    上图是一整套骨头和肉一起做成肉丸子的机器，可用于生产甲鱼丸子、鸭骨丸子、鸡骨丸子等，主要的加工流程为：绞肉→骨头研磨→肉丸打浆→丸子成型→丸子熟化。    42型自动绞肉机是一款不仅可以绞鲜肉冻肉的机器，而且还可以把骨头绞碎，鸡架骨丢进去马上就绞碎成骨头渣子，就是整只鸡、整只鸭丢进都轻松绞碎，绞肉力度那是不用说的，先用绞肉机把脊骨、鸭骨、甲鱼骨头以及肉绞碎成肉末，下一个工序就是骨泥机了。    骨泥机顾明思议就是把骨头研磨成泥的机器，他通过不锈钢磨齿把绞碎之后的骨头碎渣绞碎成非常细非常细的颗粒，就像肉泥一样。骨泥加工好之后下一个步骤就是肉丸打浆了，把骨泥和肉末一起加工成肉丸浆体。      三速制冷打浆机是一款全能的肉丸打浆机，可根据不同肉丸加工工艺调节到不同的速度打浆，适用于加工多种肉丸，把加工好的骨泥和绞碎的肉末放入三速制冷打浆机中进行打浆。压缩机制冷功能做出来的肉丸口感鲜甜原滋原味，整个打浆过程都无需加冰，而且设计有自动出料功能，不仅出料方便而且解决了传统打浆机清洗难的问题。    双调速肉丸成型机是一款号称不挑浆的丸子成型机，可以做鱼丸、骨丸、猪肉丸、潮汕牛肉丸、牛筋丸等，出丸速度快可达600个/分钟，双电机双变频器控制，调节灵敏。稀浆、稠浆、硬浆、软浆都可以成型，圆度好调节，出丸口高度设计合理，可以和智能温控煮丸水槽配套使用。    智能温控煮丸水槽是一款可以温控的电加热煮丸机，双槽设计，一边低温定型一边高温熟化，专为煮丸子设计。水槽高度和形状刚好和肉丸成型机配套使用，操作方便，智能恒温无需人工控温，节能且安全。    一整套做骨头丸子的机器 鸡鸭骨丸子机 鱼骨丸子机 甲鱼丸子机    一整套做骨头丸子的机器 鸡鸭骨丸子机 鱼骨丸子机 甲鱼丸子机    一整套做骨头丸子的机器 鸡鸭骨丸子机 鱼骨丸子机 甲鱼丸子机