6SF系列大型粉丝机是晟丰机械公司科研人员经过多年潜心研究的设备，以淀粉为原料生产水晶粉丝（条）工艺为基础，设备结构与水晶粉丝（条）的生产工艺要求相匹配。生产中采用大容量搅拌机搅拌，变频调速调整粉片的厚度，变频调速调整老化需要的时间。直条切割方法，使得条形均匀一致。夹带定型烘干，使烘干后的粉丝(条)形直。所生产的产品水晶粉丝，品质高、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶，耐煮、耐泡、不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生，口感细腻，入口爽滑。螺旋搅拌取代框式搅拌，响应速度快、控制精度高、切换方式活、节电效能好、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长的特点外，增加了新的技改亮点： A、冷库加宽加长，延长了粉带冷冻老化时间，产品的韧性更强； B、烘箱加高，烘干层数增多，烘干时间延长，产品筋度更好； C、采用真空搅拌，产品气泡更少，亮度更高； D、适用原料范围更多，可调可控空间更广； E、设备能耗更低，利润空间更大；F、技术升级大大提高了产品生产率，回报利润十分显著。      整机具有设计，工艺先进，装备紧凑，节能降耗，占地面积小，自动化程度高，生产用工少，终端产品质量整齐化一，成品率高，回报利润大等性能。设备的显著特点具有：改变传统挤压漏瓢式，室外挂杆凉晒生产工艺，采用直条切割，夹带成型，恒温、恒湿、低温、冷冻，不受季节气候的影响，可实现连续化不间断流水线作业，克服了传统生产的诸多弊端，粉丝生产加工设备。设备的显著优势具有：实现了全自动、全封闭、多功能、自动上料、自动控温等为一体化生产，兼备高科技含量、高附加值、纯自然生产工艺，是从事水晶粉丝（条）机规模化、化、原生态生产企业之。

二、产品品质

 6SF系列大型粉丝机生产线的生产 ，从淀粉入机到成品粉丝出机，为全封闭、全自动化运行，整个生产过程不使用任何添加剂（明矾）、防腐剂和食用色素，无污染，充分体现安全、、营养的生产理念，可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产各种类型的水晶粉丝 ，生产的产品外观规整，条型如一，色泽均匀，晶莹透亮，干净卫生，易贮藏，便运输。耐煮耐泡，口感筋爽，是人们追求健康的营养食品、安全食品、放心食品。设备在生产过程中，不受天气及季节的影响。成品率高达95％以上。设备低速运转，线速在（3.5米/分）左右，所以操作方便安全。在通过生产过程中的实际应用，已经使该机在原来尺寸不加大及产品质量保证的情况之下，与市场上同类产品产量比其增加25％以上。

大型粉丝机设备革新的几大亮点阐述如下：

（1）制浆工艺实现自动化控制，实现无人值守。首先，制浆设备针对生产工艺进行改进，结合传统粉丝的和面工艺，采用制浆技术—低速大容量混合机以及抽真空技术。水晶粉丝的生产，制浆工艺是重中之重，采用此技术后面浆混合均匀，淀粉与水亲和度高，有效地解决了气泡的产生，使粉丝成品韧度增加、口感更好，耐煮耐泡，断条率大大降低，提高了成品率。制浆过程中操作人员只需将淀粉和水按照需要比例根据操作规程进行操作，设备运行全部采用智能化运行；还有供浆系统也采用自动控制，大大减少了工人劳动强度和人为的故障率。这是制粉工艺的一大突破。

（2）运用变频调速技术，以及光电技术进行连锁控制和智能跟踪，设备运转实现自动化远程控制。变频技术的应用使得设备运行更加平稳，响应速度快，控制精度高的优点；由于变频器的功能强大，具有短相、过载、软启动等特点，有利地保护启动设备，设备故障率低。更加突出的特点就是节约能耗！光电技术的运用更是给设备增加了调整的自由度和方便性，使设备远程控制得心应手，增加了设备的稳定性。

（3）视频监视 为设备正常运行提供了全程的控制保障。操作人员利用视频监视中央控制器可以随时监控设备整个生产流程的运行状况；另外还有电子跟踪，故障报警等跟踪系统，做到了事先预防、及时调控，保障设备的正常运行。这项技术的应用减少了人员值守，降低了操作人员的劳动强度。

（4）钢带传送采用多级托辊传送，运行平稳。由于这种方式的传动钢带受力变形小，不易跑偏，操作方便；摒弃了原来依靠涨紧力传动调节的方式，极大限度地延长了钢带使用寿命。

（5）粉丝生产工艺向多品种、功能化、高品位发展。我们在多年的生产实践中根据客户要求积极探索新的生产工艺，生产配方在保证食品绿色安全的前提下，开发多品种，向营养、多功能化方面尝试，走产品高端路线，提高产品的附加值。这一措施使得水晶粉丝生产线真正做的了多功能生产。

（6）设备结构方面：有效合理的利用空间，在原有基础上增加老化，冷冻过程时间；烘干采取分级烘干，延长烘干时间，使产品制作工艺更趋合理性、科学性。有效地提高了粉丝的产品品质和成品率。 （7）水晶粉丝生产线历经多年的推广使用，现在技术应用逐步成熟，更加。水晶粉丝产品现在也已经是大众化产品，愈来愈被人们接受和信赖。