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【133ヘ一5519ヘ一0062】每个人心里都有一种家乡的味道，特别的味道！无论过去多少年，都难以忘怀。一碗鱼汤面，让许许多多远离家乡的游子发出了“一碗想三年”的感慨。这也让我对地方主政者极力向全国一线城市推介泰州早茶，有了一份认同。
据我所知，与我们邻近的东台，在这方面做得更富有成效。东台鱼汤面连锁加盟店已分布8省市，达140多家。2018年4月，东台鱼汤面作为江苏省非遗产品曾亮相香港维多利亚公园，让香港市民品尝到了独具风味的一款面食。
我在想，这款曾经在1915年荣获巴拿马博览会金奖的美食，1988年也曾被命名为“中华名小吃”，在如此绚烂多彩的今天，能否带给我们更多新的精彩呢？！