电磁行星炒锅：
电磁全自动行星搅拌炒锅特点：
1）电磁加热迅速，能满足大部分产品的烹饪要求。微电脑精确控温，双重温度监测锅底和菜品温度，实现标准化自动炒制。
2）搅拌均匀，无死角，速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作，提高炒制均匀度，提高生产品质。
3）锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型，整个锅体呈半球形，搅拌无死角；加热均匀，不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀，不锈钢材料干净卫生，便于清洁。
4）搅拌片采用进口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温，无毒，符合食品生产要求，特别适用于食品领域。
5）100L到600L容积可选，加工量大，自动化程度高，大大降低厨师的劳动强度，有效提高中央厨房的工作效率。
6）当使用全自动炒锅时，一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不停的翻炒、倒料、起锅，所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度，员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。
电磁全自动行星搅拌炒锅优点：
1.品质数字控制：物料加热的温度，时间及搅拌的速度可按需求而随意设定，微电脑控温精确±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌，无搅拌死角，不粘锅。锅体可自动翻转，翻转角度可随意设定，加热与搅拌也可分开动作，真正实现一机多用。节省人工。
2.安全：无明火，无爆炸，无火灾，无烫伤危险。
3.节能：采用超音频加热原理，使锅体直接发热，能源有效率达95%以上，与传统方式加热相比，节能50%。省时、省电。锅体直接发热不需要任何热传递方式，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。
4.环保：无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染，及炒制品卫生级别的降低。
5.高效：无极火力调节，加热迅速，开机25秒即可达100℃上，生产流程数字化控制。
6.卫生：采用纯不锈钢材料制作，充分保证了食品的卫生。
7.品质更佳：微电脑数字化控温、计时，加工工艺易于控制，确保了食品色泽一致。
8.节省人力成本：采用全自动化操作，减轻了劳动强度，减少了劳动人数。
9.使用寿命长：采用进口高端配置，不锈钢材料制作，科学而人性化的设计，严谨的态度和完善的服务保障了机器的长年使用。
电磁加热 十大优势
大优势：节能
电磁热效率在 90%以上，燃油、燃气热效率仅在 20%—50%之间。用电磁能省钱，并可为人类节约资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。
第二大优势：环保
无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生 CO、CO 2 、SO 3 等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让公司员工感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。
第三大优势：省钱
保守计算，相对燃油节约 50%的燃料成本，相对燃气节约 60%的燃料成本。省钱就等于赚钱。
第四大优势：安全
多重安全保护，无漏电危险，无电磁辐射，不会发生爆炸，安全可靠。
第五大优势：耐用
主体外壳采用不锈钢材料制造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐用。
第六大优势：智能
人性化微电脑控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便；数码直观显示功率火力大小，一目了然。
第七大优势：快速
因热效率高而加热速度快，大大提高了制品的工作效率。
第八大优势：稳定
采用超越德国 EGO 大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
第九大优势：火力猛
百芯聚能，超强火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛炒，无火胜有火。
第十大优势：智 能 变 频
采用 32DSP 实现运行过程中按功率需要进行自我变频技术，让客户在使用时减少操作。
