不锈钢菜馅甩干桶主要用于水饺、混沌菜馅的离心脱水。机器完全代替了又苦又累的手工工作。该机效率高，使用方便。是人工效率的几十倍，真正省时省力省工。

工作原理

菜馅甩干桶以离心运动为其工作原理，即由电动机带动内胆作高速转动，被脱湿物中的水份在高速旋转下作离心运动，水从内胆壳的四周眼中飞溅出内胆，达到脱水目的。

机器的结构

本脱水机为橡胶避震式，可避免因转桶内载重不平衡而在运转时产生地脚振动。

外壳系不锈钢板所制，底盘材料为铸铁，出水管在桶的侧面，底脚座及柱脚材料均为铸铁。

主轴系采用钢材所制，装有两只轴承，下端用推力球轴承支持，以减少磨损，节省动力。

本脱水机采用了时间控制器来控制工作时间，可根据原料脱水时间，自由设定。