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乳品饮品乳化罐
2024-10-11 00:08  浏览:40
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 乳化罐 有食品工业,混合是指使两种或两种以上的不同物料互相混合,成分浓度达到一定程度 均匀性的单元操作。 均质也称匀浆是一种使液体分散体系中的分散物微料化、均匀化的处理过程,其目的是降低分散物的尺寸,提高分散物分布的均匀性。均匀在现代食品加工业中的作用越来越重要。非均相液态食品的分散相物质在连续相中的悬浮稳定性,与分散相的粒度大小及其分布均匀性密切相关,粒度越小,分布越均匀,其稳定性越大。
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